皆さんこんにちは!
今回は料理について語っていこうと思います!
早速ですが料理に対してこんなイメージはありませんか?
- フライパンでひっくり返すのが難しそう
- 調味料を何から揃えたらいいのか分からない
- スーパーでお惣菜を買ったほうが手っ取り早い
料理は難しくない
料理の魅力はなんてったって、自分好みの味を作り出せるところでしょう!
試行錯誤した上で完成した自分特性の料理はたまらないです!
ただ、フライパンを使うのはちょっと怖いしな~
そう思う方もいらっしゃるかもしれません
ただね、今回はその考え全部壊します!!
フライパンを使わなくても美味しい料理は出来る!
フライパンを使って何か炒め、瞬時に調味料を入れて食材が焦げないように素早く鍋を振る
これだけ聞くと、あぁ自分には無理だ―と思ってしまうかもしれません
私自身がそうでした
スパゲティを作ろうとして、麺をカチカチになるまで炒めてしまったことも何度もあります(笑)
しかし、スパゲティもそうなんですが、実はレンジでチンっとするだけで簡単にスパゲティ
を作ることも可能なんです!
どうやって作るかはクラシルや料理のお兄さんリュウジさんのレシピを参考にしてくださいね!慣れてきたら、そこから自分の好みの味にアレンジすればオリジナル料理の完成です!
調味料に関して
とりあえず揃えておいたほうが良いと思うもの記入しますね!
- ・醤油
- ・酒
- ・みりん
- ・砂糖
- ・白だし(麺つゆでも可)
- ・ごま油
とりあえず、醤油・酒・みりんを1:1:1の割合で調合して、料理の味付けにするだけで
十分に美味しいんで是非お試しを!
白だしやごま油は、例えば卵かけご飯に少し入れるだけでも普段と違っておしゃれな味に
変化しますし、和風の料理を作る際には、醤油、白だし、ごま油さえあればそれなりの味に
なります!ポン酢があればなおよし!!!
自分で作ると倍美味しく感じる!
これは私の感覚なのですが、同じレシピでも自分で作るのと人に作ってもらうのでも美味しいと思う感覚がかなり高まります!
また、普段何気なく食べている料理に対しても、あの調味料入れているのかなと興味がわくようになります!
試行錯誤して完成した料理を人に食べてもらって美味しいなんて言われた際には、自分が認められた感覚が味わえて、もーヤバいですよ!
逆にちょっとでも難癖つけられたら嫌いになります笑
なので普段から親に料理を作ってもらっている人は要注意ですよ!笑
終わりに
スーパーでお惣菜を買うだけでは分からない料理の魅力についてお話してきました!
何も難しいことをせずとも、レンチンで確実に作ることも立派な料理です!
お惣菜を買うよりもコスパが良く、健康面も管理できるようになる料理はまさに最強の趣味ですね!
不器用な私でも今や料理の魅力に取り憑かれています
おすすめのレシピなどございましたらコメントにて教えてくださいね!
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました!!